
The Fitzgerald Burger
Restaurante de hamburguesas gourmet con estética urbana
The Fitzgerald Burger Company es una cadena española de hamburgueserías gourmet fundada en 2013 en Valencia por los hermanos Mario y Carlos Gelabert. Con una propuesta gastronómica de alta calidad y un diseño interior distintivo, la marca ha consolidado su presencia en el mercado nacional, operando actualmente 28 establecimientos en ciudades como Valencia, Madrid, Alicante, Zaragoza y Murcia. En 2024, la compañía anunció la apertura de su modelo de negocio a franquiciados, con el objetivo de duplicar su número de locales en los próximos años.
Perfil del franquiciado
El perfil ideal para abrir una franquicia The Fitzgerald Burger está dirigido a personas emprendedoras, con actitud proactiva, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio de calidad. Aunque no es obligatorio tener experiencia previa en el sector, sí se valora la disposición para aprender y adaptarse al modelo de negocio. La central proporciona una formación completa desde el inicio, cubriendo aspectos operativos, comerciales, administrativos y técnicos, además de ofrecer soporte continuo para acompañar al franquiciado en todas las etapas del negocio. Este sistema permite que tanto perfiles con experiencia como nuevos empresarios puedan gestionar su unidad con éxito.
Ventajas competitivas
The Fitzgerald Burger aporta al franquiciado una propuesta de valor sólida basada en una marca reconocida, procesos estandarizados y herramientas tecnológicas avanzadas que simplifican la gestión diaria del negocio. La central ofrece soporte desde el momento de la apertura, incluyendo formación, campañas de marketing, acceso a acuerdos preferenciales con proveedores y asistencia técnica permanente. Además, el modelo de negocio está diseñado para adaptarse a diferentes tamaños de mercado, permitiendo escalar progresivamente y diferenciándose de la competencia por su innovación, atención al cliente y rentabilidad demostrada.
Condiciones económicas
Inversión necesaria
Desde 350.000€
Canon de entrada
30.000€
Royalty mensual
5%
Canon de publicidad
2%
Duración de contrato
10 años
Establecimientos
+28 establecimientos
Preguntas frecuentes
La inversión inicial requerida es desde 500.000 €, incluyendo un canon de entrada de 30.000 €. Este monto cubre aspectos como adecuación del local, formación, marketing y otros gastos asociados al inicio de la actividad.
La facturación media anual estimada de una franquicia de The Fitzgerald Burger Company se sitúa en torno a 1.000.000 €. Este volumen puede variar en función de la ubicación, el tamaño del local y la capacidad de gestión del franquiciado. El modelo de negocio está diseñado para ofrecer una alta rotación de clientes gracias a la popularidad de la marca y su potente imagen.
La rentabilidad estimada de una franquicia The Fitzgerald Burger Company ronda el 10% anual sobre ventas. El retorno de inversión se estima entre 3 y 4 años. La marca ofrece un modelo de negocio probado, con soporte integral por parte de la central, condiciones preferentes con proveedores, y una imagen que conecta especialmente con públicos jóvenes y urbanos.
Para abrir una franquicia de The Fitzgerald Burger Company se requiere un local de al menos 300 m², ubicado preferiblemente en ciudades con más de 100.000 habitantes. La localización debe estar en zonas de alta afluencia peatonal o comercial. Se valoran espacios con terrazas y buena visibilidad exterior, que permitan transmitir el fuerte carácter visual y diferenciador de la marca.
Las opiniones sobre la franquicia The Fitzgerald Burger Company son mayoritariamente positivas. Los franquiciados destacan la calidad del producto, el diseño moderno de los locales y el soporte continuo ofrecido por la central. La marca ha construido una comunidad fiel entre los consumidores, gracias a una estrategia de comunicación fresca, experiencia gastronómica atractiva y una clara diferenciación respecto a otras hamburgueserías gourmet. Además, el respaldo de Tastia Group refuerza su fiabilidad como oportunidad de inversión.
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