Taberna andaluza de tapas frías y productos ibéricos
Taberna El Papelón es una franquicia de restauración que recupera la esencia de las tabernas andaluzas tradicionales, con un formato basado en tapas frías, embutidos ibéricos, quesos, conservas y vinos servidos al corte. Su concepto destaca por su sencillez operativa, ambientación típica y productos de calidad servidos en papel de estraza, como marca su nombre. Con un modelo sin salida de humos ni cocina caliente, es ideal para inversores que buscan rentabilidad y diferenciación.
Perfil del franquiciado
El perfil ideal para abrir una franquicia Taberna El Papelón está dirigido a personas emprendedoras, con actitud proactiva, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio de calidad. Aunque no es obligatorio tener experiencia previa en el sector, sí se valora la disposición para aprender y adaptarse al modelo de negocio. La central proporciona una formación completa desde el inicio, cubriendo aspectos operativos, comerciales, administrativos y técnicos, además de ofrecer soporte continuo para acompañar al franquiciado en todas las etapas del negocio. Este sistema permite que tanto perfiles con experiencia como nuevos empresarios puedan gestionar su unidad con éxito.
Ventajas competitivas
Taberna El Papelón aporta al franquiciado una propuesta de valor sólida basada en una marca reconocida, procesos estandarizados y herramientas tecnológicas avanzadas que simplifican la gestión diaria del negocio. La central ofrece soporte desde el momento de la apertura, incluyendo formación, campañas de marketing, acceso a acuerdos preferenciales con proveedores y asistencia técnica permanente. Además, el modelo de negocio está diseñado para adaptarse a diferentes tamaños de mercado, permitiendo escalar progresivamente y diferenciándose de la competencia por su innovación, atención al cliente y rentabilidad demostrada.
Condiciones económicas
Inversión necesaria
Desde 60.000€
Inversión necesaria
Desde 60.000€
Inversión necesaria
Desde 60.000€
Canon de entrada
15.000€
Canon de entrada
15.000€
Canon de entrada
15.000€
Royalty mensual
4%
Royalty mensual
4%
Royalty mensual
4%
Canon de publicidad
1%
Canon de publicidad
1%
Canon de publicidad
1%
Duración de contrato
5 años
Duración de contrato
5 años
Duración de contrato
5 años
Establecimientos
20 establecimientos
Establecimientos
20 establecimientos
Establecimientos
20 establecimientos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Taberna El Papelón?
La inversión inicial estimada para abrir una franquicia de Taberna El Papelón parte desde los 60.000 €, incluyendo canon de entrada, adecuación del local, mobiliario, equipamiento específico (vitrinas, cortadoras, cámaras), imagen corporativa y formación. Al no necesitar cocina ni salida de humos, los costes de obra se reducen considerablemente. La central ofrece asesoramiento técnico y operativo desde la firma hasta la apertura del negocio.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Taberna El Papelón?
La inversión inicial estimada para abrir una franquicia de Taberna El Papelón parte desde los 60.000 €, incluyendo canon de entrada, adecuación del local, mobiliario, equipamiento específico (vitrinas, cortadoras, cámaras), imagen corporativa y formación. Al no necesitar cocina ni salida de humos, los costes de obra se reducen considerablemente. La central ofrece asesoramiento técnico y operativo desde la firma hasta la apertura del negocio.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Taberna El Papelón?
La inversión inicial estimada para abrir una franquicia de Taberna El Papelón parte desde los 60.000 €, incluyendo canon de entrada, adecuación del local, mobiliario, equipamiento específico (vitrinas, cortadoras, cámaras), imagen corporativa y formación. Al no necesitar cocina ni salida de humos, los costes de obra se reducen considerablemente. La central ofrece asesoramiento técnico y operativo desde la firma hasta la apertura del negocio.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Taberna El Papelón?
La facturación de una Taberna El Papelón varía según la ubicación y el tamaño del local, pero suele situarse entre 180.000 € y 400.000 € anuales. Las zonas turísticas, centros urbanos y áreas con alta afluencia peatonal tienen mayor potencial. Su ticket medio moderado y el modelo de consumo social favorecen una rotación elevada, especialmente en fines de semana y horarios de tapeo.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Taberna El Papelón?
La facturación de una Taberna El Papelón varía según la ubicación y el tamaño del local, pero suele situarse entre 180.000 € y 400.000 € anuales. Las zonas turísticas, centros urbanos y áreas con alta afluencia peatonal tienen mayor potencial. Su ticket medio moderado y el modelo de consumo social favorecen una rotación elevada, especialmente en fines de semana y horarios de tapeo.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Taberna El Papelón?
La facturación de una Taberna El Papelón varía según la ubicación y el tamaño del local, pero suele situarse entre 180.000 € y 400.000 € anuales. Las zonas turísticas, centros urbanos y áreas con alta afluencia peatonal tienen mayor potencial. Su ticket medio moderado y el modelo de consumo social favorecen una rotación elevada, especialmente en fines de semana y horarios de tapeo.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Taberna El Papelón?
Gracias a su baja estructura de costes, operativa simplificada y buena rotación de producto, la franquicia presenta una rentabilidad atractiva. El margen bruto ronda el 65 %, y el retorno de inversión se estima entre 18 y 30 meses. La ausencia de cocina caliente permite reducir plantilla y facilita la gestión diaria, lo que aumenta los beneficios netos y mejora la escalabilidad del negocio.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Taberna El Papelón?
Gracias a su baja estructura de costes, operativa simplificada y buena rotación de producto, la franquicia presenta una rentabilidad atractiva. El margen bruto ronda el 65 %, y el retorno de inversión se estima entre 18 y 30 meses. La ausencia de cocina caliente permite reducir plantilla y facilita la gestión diaria, lo que aumenta los beneficios netos y mejora la escalabilidad del negocio.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Taberna El Papelón?
Gracias a su baja estructura de costes, operativa simplificada y buena rotación de producto, la franquicia presenta una rentabilidad atractiva. El margen bruto ronda el 65 %, y el retorno de inversión se estima entre 18 y 30 meses. La ausencia de cocina caliente permite reducir plantilla y facilita la gestión diaria, lo que aumenta los beneficios netos y mejora la escalabilidad del negocio.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Taberna El Papelón?
El local debe tener entre 60 y 120 m², con buena visibilidad desde la calle, zona de barra, espacio para mesas y posibilidad de terraza. No se requiere salida de humos, lo que amplía las opciones de ubicación y reduce los costes de obra. Es ideal que esté ubicado en zonas de tránsito peatonal, áreas comerciales, turísticas o centros de ciudad. La central asesora en la elección y validación del local, y proporciona el diseño completo del espacio.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Taberna El Papelón?
El local debe tener entre 60 y 120 m², con buena visibilidad desde la calle, zona de barra, espacio para mesas y posibilidad de terraza. No se requiere salida de humos, lo que amplía las opciones de ubicación y reduce los costes de obra. Es ideal que esté ubicado en zonas de tránsito peatonal, áreas comerciales, turísticas o centros de ciudad. La central asesora en la elección y validación del local, y proporciona el diseño completo del espacio.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Taberna El Papelón?
El local debe tener entre 60 y 120 m², con buena visibilidad desde la calle, zona de barra, espacio para mesas y posibilidad de terraza. No se requiere salida de humos, lo que amplía las opciones de ubicación y reduce los costes de obra. Es ideal que esté ubicado en zonas de tránsito peatonal, áreas comerciales, turísticas o centros de ciudad. La central asesora en la elección y validación del local, y proporciona el diseño completo del espacio.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Taberna El Papelón?
Los franquiciados valoran muy positivamente la facilidad operativa, la baja inversión inicial y el acompañamiento cercano del equipo central. Destacan también la autenticidad del concepto, la buena acogida del público y la rentabilidad desde los primeros meses. La operativa sin cocina, el uso de productos ibéricos de calidad y el control de costes hacen que muchos vean en Taberna El Papelón un modelo ideal para emprendedores que buscan estabilidad, diferenciación y escalabilidad.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Taberna El Papelón?
Los franquiciados valoran muy positivamente la facilidad operativa, la baja inversión inicial y el acompañamiento cercano del equipo central. Destacan también la autenticidad del concepto, la buena acogida del público y la rentabilidad desde los primeros meses. La operativa sin cocina, el uso de productos ibéricos de calidad y el control de costes hacen que muchos vean en Taberna El Papelón un modelo ideal para emprendedores que buscan estabilidad, diferenciación y escalabilidad.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Taberna El Papelón?
Los franquiciados valoran muy positivamente la facilidad operativa, la baja inversión inicial y el acompañamiento cercano del equipo central. Destacan también la autenticidad del concepto, la buena acogida del público y la rentabilidad desde los primeros meses. La operativa sin cocina, el uso de productos ibéricos de calidad y el control de costes hacen que muchos vean en Taberna El Papelón un modelo ideal para emprendedores que buscan estabilidad, diferenciación y escalabilidad.
