Cervecería andaluza autoservicio y de alto volumen
La Gitana Loca es una franquicia de cervecerías de ambiente andaluz que ofrece cañas bien tiradas, tapas económicas y ambiente festivo, en locales con estética urbana y desenfadada. Su modelo de negocio está enfocado en ofrecer una experiencia accesible, social y rentable, con alta rotación y un ticket medio bajo. Fundada en Sevilla, ha sabido expandirse rápidamente por Andalucía y otras zonas de España.
Perfil del franquiciado
El franquiciado ideal de La Gitana Loca es un emprendedor con perfil operativo, capacidad para gestionar equipos y afinidad con la hostelería popular. Es una oportunidad ideal tanto para autoempleo como para inversores que quieran gestionar varios locales con un concepto probado y altamente rentable.
No se exige experiencia previa en restauración, ya que la central ofrece formación completa en operativa, gestión de sala, cocina, escandallos y atención al cliente. Además, se proporciona soporte continuo en apertura, compras, promociones, campañas locales y control de costes.
Ventajas competitivas
La Gitana Loca ha conseguido destacar en el sector de cervecerías por su fórmula sencilla y eficaz. Entre sus principales ventajas competitivas están:
Alto volumen de ventas gracias a su modelo de caña + tapa.
Locales con personalidad, ambientados con estilo andaluz moderno.
Ticket medio bajo con gran rotación, ideal para atraer a público joven y local.
Central de compras optimizada y cocina de fácil gestión.
Apoyo completo en apertura, marketing y control operativo.
Su imagen desenfadada, precios económicos y ambientación hacen que sus locales funcionen muy bien en centros urbanos y zonas de ocio.
