Buffet italiano con cocina en vivo y servicio ilimitado
Muerde la Pasta es una franquicia de restauración temática italiana con un innovador modelo buffet all-inclusive. Ofrece más de 150 recetas elaboradas a diario, con cocina a la vista, servicio ilimitado y una experiencia familiar pensada para grandes espacios. Su operativa eficiente y su capacidad para atraer un gran volumen de comensales la posicionan como una de las principales cadenas de restauración italiana en España.
Perfil del franquiciado
El perfil ideal para abrir una franquicia Muerde la Pasta está dirigido a personas emprendedoras, con actitud proactiva, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio de calidad. Aunque no es obligatorio tener experiencia previa en el sector, sí se valora la disposición para aprender y adaptarse al modelo de negocio. La central proporciona una formación completa desde el inicio, cubriendo aspectos operativos, comerciales, administrativos y técnicos, además de ofrecer soporte continuo para acompañar al franquiciado en todas las etapas del negocio. Este sistema permite que tanto perfiles con experiencia como nuevos empresarios puedan gestionar su unidad con éxito.
Ventajas competitivas
Muerde la Pasta aporta al franquiciado una propuesta de valor sólida basada en una marca reconocida, procesos estandarizados y herramientas tecnológicas avanzadas que simplifican la gestión diaria del negocio. La central ofrece soporte desde el momento de la apertura, incluyendo formación, campañas de marketing, acceso a acuerdos preferenciales con proveedores y asistencia técnica permanente. Además, el modelo de negocio está diseñado para adaptarse a diferentes tamaños de mercado, permitiendo escalar progresivamente y diferenciándose de la competencia por su innovación, atención al cliente y rentabilidad demostrada.
Condiciones económicas
Inversión necesaria
Desde 1.000.000€
Inversión necesaria
Desde 1.000.000€
Inversión necesaria
Desde 1.000.000€
Canon de entrada
60.000€
Canon de entrada
60.000€
Canon de entrada
60.000€
Royalty mensual
5%
Royalty mensual
5%
Royalty mensual
5%
Canon de publicidad
2%
Canon de publicidad
2%
Canon de publicidad
2%
Duración de contrato
10 años
Duración de contrato
10 años
Duración de contrato
10 años
Establecimientos
40 establecimientos
Establecimientos
40 establecimientos
Establecimientos
40 establecimientos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Muerde la Pasta?
El coste para abrir una franquicia de Muerde la Pasta parte desde 1.000.000 €, cifra que incluye el canon de entrada, la adecuación del local, equipamiento, maquinaria, formación y puesta en marcha. El modelo está diseñado para locales grandes, entre 700 y 1.200 m², lo que implica una inversión elevada pero con potencial de alta rentabilidad. La central ofrece un servicio integral de asistencia, desde el análisis del emplazamiento hasta el proyecto técnico, ejecución y apertura.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Muerde la Pasta?
El coste para abrir una franquicia de Muerde la Pasta parte desde 1.000.000 €, cifra que incluye el canon de entrada, la adecuación del local, equipamiento, maquinaria, formación y puesta en marcha. El modelo está diseñado para locales grandes, entre 700 y 1.200 m², lo que implica una inversión elevada pero con potencial de alta rentabilidad. La central ofrece un servicio integral de asistencia, desde el análisis del emplazamiento hasta el proyecto técnico, ejecución y apertura.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Muerde la Pasta?
El coste para abrir una franquicia de Muerde la Pasta parte desde 1.000.000 €, cifra que incluye el canon de entrada, la adecuación del local, equipamiento, maquinaria, formación y puesta en marcha. El modelo está diseñado para locales grandes, entre 700 y 1.200 m², lo que implica una inversión elevada pero con potencial de alta rentabilidad. La central ofrece un servicio integral de asistencia, desde el análisis del emplazamiento hasta el proyecto técnico, ejecución y apertura.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Muerde la Pasta?
Una franquicia puede facturar entre 1,5 y 2,5 millones de euros anuales, dependiendo de su ubicación, tamaño y afluencia de público. Los locales en centros comerciales, áreas de ocio o zonas con alta densidad familiar presentan el mayor potencial. El modelo buffet con ticket cerrado favorece una rotación alta y una experiencia ágil, lo que maximiza la ocupación en franjas de comida y cena.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Muerde la Pasta?
Una franquicia puede facturar entre 1,5 y 2,5 millones de euros anuales, dependiendo de su ubicación, tamaño y afluencia de público. Los locales en centros comerciales, áreas de ocio o zonas con alta densidad familiar presentan el mayor potencial. El modelo buffet con ticket cerrado favorece una rotación alta y una experiencia ágil, lo que maximiza la ocupación en franjas de comida y cena.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de Muerde la Pasta?
Una franquicia puede facturar entre 1,5 y 2,5 millones de euros anuales, dependiendo de su ubicación, tamaño y afluencia de público. Los locales en centros comerciales, áreas de ocio o zonas con alta densidad familiar presentan el mayor potencial. El modelo buffet con ticket cerrado favorece una rotación alta y una experiencia ágil, lo que maximiza la ocupación en franjas de comida y cena.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Muerde la Pasta?
A pesar de la elevada inversión inicial, la rentabilidad de Muerde la Pasta es muy competitiva. Su margen operativo permite un retorno de inversión estimado entre 4 y 6 años. La eficiencia en los procesos, el volumen de ventas, el control de desperdicio y los acuerdos de aprovisionamiento interno gracias al holding Tastia Group, permiten mantener costes bajo control y generar beneficios estables y recurrentes.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Muerde la Pasta?
A pesar de la elevada inversión inicial, la rentabilidad de Muerde la Pasta es muy competitiva. Su margen operativo permite un retorno de inversión estimado entre 4 y 6 años. La eficiencia en los procesos, el volumen de ventas, el control de desperdicio y los acuerdos de aprovisionamiento interno gracias al holding Tastia Group, permiten mantener costes bajo control y generar beneficios estables y recurrentes.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de Muerde la Pasta?
A pesar de la elevada inversión inicial, la rentabilidad de Muerde la Pasta es muy competitiva. Su margen operativo permite un retorno de inversión estimado entre 4 y 6 años. La eficiencia en los procesos, el volumen de ventas, el control de desperdicio y los acuerdos de aprovisionamiento interno gracias al holding Tastia Group, permiten mantener costes bajo control y generar beneficios estables y recurrentes.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Muerde la Pasta?
El local debe tener una superficie de entre 700 y 1.200 m², estar ubicado preferentemente en centros comerciales, parques comerciales o zonas de ocio de alto tráfico. Es imprescindible que cuente con salida de humos, capacidad para cocina abierta y posibilidad de albergar gran capacidad de comensales. La central analiza cada proyecto junto al franquiciado y se encarga del diseño, planificación y ejecución para garantizar la adecuación a los estándares de la marca.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Muerde la Pasta?
El local debe tener una superficie de entre 700 y 1.200 m², estar ubicado preferentemente en centros comerciales, parques comerciales o zonas de ocio de alto tráfico. Es imprescindible que cuente con salida de humos, capacidad para cocina abierta y posibilidad de albergar gran capacidad de comensales. La central analiza cada proyecto junto al franquiciado y se encarga del diseño, planificación y ejecución para garantizar la adecuación a los estándares de la marca.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia Muerde la Pasta?
El local debe tener una superficie de entre 700 y 1.200 m², estar ubicado preferentemente en centros comerciales, parques comerciales o zonas de ocio de alto tráfico. Es imprescindible que cuente con salida de humos, capacidad para cocina abierta y posibilidad de albergar gran capacidad de comensales. La central analiza cada proyecto junto al franquiciado y se encarga del diseño, planificación y ejecución para garantizar la adecuación a los estándares de la marca.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Muerde la Pasta?
Los franquiciados destacan la solidez del modelo, el volumen de ventas y el respaldo del grupo Tastia como pilares fundamentales. Se valora especialmente el soporte continuo, la claridad de los procesos, la estandarización de la operativa y el atractivo del formato buffet para distintos tipos de cliente. Muchos subrayan la rentabilidad sostenible del negocio, la fidelidad del público familiar y la innovación constante en producto y experiencia gastronómica.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Muerde la Pasta?
Los franquiciados destacan la solidez del modelo, el volumen de ventas y el respaldo del grupo Tastia como pilares fundamentales. Se valora especialmente el soporte continuo, la claridad de los procesos, la estandarización de la operativa y el atractivo del formato buffet para distintos tipos de cliente. Muchos subrayan la rentabilidad sostenible del negocio, la fidelidad del público familiar y la innovación constante en producto y experiencia gastronómica.
¿Qué opinan los franquiciados sobre Muerde la Pasta?
Los franquiciados destacan la solidez del modelo, el volumen de ventas y el respaldo del grupo Tastia como pilares fundamentales. Se valora especialmente el soporte continuo, la claridad de los procesos, la estandarización de la operativa y el atractivo del formato buffet para distintos tipos de cliente. Muchos subrayan la rentabilidad sostenible del negocio, la fidelidad del público familiar y la innovación constante en producto y experiencia gastronómica.
