Cocina italiana tradicional con ingredientes premium y ambiente elegante
La Tagliatella es una franquicia de restaurantes especializados en gastronomía italiana del norte, reconocida por sus recetas auténticas, porciones generosas e ingredientes importados de alta calidad. Ofrece una experiencia culinaria cuidada en un entorno cálido y sofisticado, orientado a un público familiar y exigente. Forma parte del grupo AmRest, líder en restauración organizada, y cuenta con una sólida presencia en España y Europa.
Perfil del franquiciado
El perfil ideal para abrir una franquicia La Tagliatella está dirigido a personas emprendedoras, con actitud proactiva, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio de calidad. Aunque no es obligatorio tener experiencia previa en el sector, sí se valora la disposición para aprender y adaptarse al modelo de negocio. La central proporciona una formación completa desde el inicio, cubriendo aspectos operativos, comerciales, administrativos y técnicos, además de ofrecer soporte continuo para acompañar al franquiciado en todas las etapas del negocio. Este sistema permite que tanto perfiles con experiencia como nuevos empresarios puedan gestionar su unidad con éxito.
Ventajas competitivas
La Tagliatella aporta al franquiciado una propuesta de valor sólida basada en una marca reconocida, procesos estandarizados y herramientas tecnológicas avanzadas que simplifican la gestión diaria del negocio. La central ofrece soporte desde el momento de la apertura, incluyendo formación, campañas de marketing, acceso a acuerdos preferenciales con proveedores y asistencia técnica permanente. Además, el modelo de negocio está diseñado para adaptarse a diferentes tamaños de mercado, permitiendo escalar progresivamente y diferenciándose de la competencia por su innovación, atención al cliente y rentabilidad demostrada.
Condiciones económicas
Inversión necesaria
Desde 500.000€
Inversión necesaria
Desde 500.000€
Inversión necesaria
Desde 500.000€
Canon de entrada
35.000€
Canon de entrada
35.000€
Canon de entrada
35.000€
Royalty mensual
5%
Royalty mensual
5%
Royalty mensual
5%
Canon de publicidad
2%
Canon de publicidad
2%
Canon de publicidad
2%
Duración de contrato
10 años
Duración de contrato
10 años
Duración de contrato
10 años
Establecimientos
80 establecimientos
Establecimientos
80 establecimientos
Establecimientos
80 establecimientos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de La Tagliatella?
La inversión inicial para abrir una franquicia de La Tagliatella parte desde 500.000 €, incluyendo canon de entrada, reforma del local, equipamiento, mobiliario, diseño, sistemas tecnológicos, formación y capital circulante. El local debe cumplir altos estándares estéticos y funcionales, lo que garantiza una experiencia premium para el cliente. La central asesora al franquiciado desde el análisis del local hasta su apertura, con un enfoque “llave en mano”.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de La Tagliatella?
La inversión inicial para abrir una franquicia de La Tagliatella parte desde 500.000 €, incluyendo canon de entrada, reforma del local, equipamiento, mobiliario, diseño, sistemas tecnológicos, formación y capital circulante. El local debe cumplir altos estándares estéticos y funcionales, lo que garantiza una experiencia premium para el cliente. La central asesora al franquiciado desde el análisis del local hasta su apertura, con un enfoque “llave en mano”.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de La Tagliatella?
La inversión inicial para abrir una franquicia de La Tagliatella parte desde 500.000 €, incluyendo canon de entrada, reforma del local, equipamiento, mobiliario, diseño, sistemas tecnológicos, formación y capital circulante. El local debe cumplir altos estándares estéticos y funcionales, lo que garantiza una experiencia premium para el cliente. La central asesora al franquiciado desde el análisis del local hasta su apertura, con un enfoque “llave en mano”.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de La Tagliatella?
Una franquicia de La Tagliatella puede alcanzar facturaciones anuales superiores al millón de euros, especialmente en zonas urbanas, centros comerciales o ubicaciones prime. Su ticket medio alto, combinado con un alto volumen de comensales por turno y un servicio de delivery adicional, favorecen una facturación sólida y sostenida. Además, la imagen de marca y la fidelidad del cliente permiten mantener ingresos estables durante todo el año.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de La Tagliatella?
Una franquicia de La Tagliatella puede alcanzar facturaciones anuales superiores al millón de euros, especialmente en zonas urbanas, centros comerciales o ubicaciones prime. Su ticket medio alto, combinado con un alto volumen de comensales por turno y un servicio de delivery adicional, favorecen una facturación sólida y sostenida. Además, la imagen de marca y la fidelidad del cliente permiten mantener ingresos estables durante todo el año.
¿Qué facturación puede alcanzar una franquicia de La Tagliatella?
Una franquicia de La Tagliatella puede alcanzar facturaciones anuales superiores al millón de euros, especialmente en zonas urbanas, centros comerciales o ubicaciones prime. Su ticket medio alto, combinado con un alto volumen de comensales por turno y un servicio de delivery adicional, favorecen una facturación sólida y sostenida. Además, la imagen de marca y la fidelidad del cliente permiten mantener ingresos estables durante todo el año.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de La Tagliatella?
Gracias a su modelo eficiente, su margen bruto competitivo y el alto volumen de ventas, La Tagliatella ofrece una rentabilidad atractiva a medio y largo plazo. El retorno de inversión suele situarse entre los 4 y 6 años. El control sobre la materia prima, el sistema de gestión propio y el fuerte posicionamiento de marca permiten optimizar los recursos y maximizar los beneficios, incluso en entornos competitivos.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de La Tagliatella?
Gracias a su modelo eficiente, su margen bruto competitivo y el alto volumen de ventas, La Tagliatella ofrece una rentabilidad atractiva a medio y largo plazo. El retorno de inversión suele situarse entre los 4 y 6 años. El control sobre la materia prima, el sistema de gestión propio y el fuerte posicionamiento de marca permiten optimizar los recursos y maximizar los beneficios, incluso en entornos competitivos.
¿Qué rentabilidad tiene una franquicia de La Tagliatella?
Gracias a su modelo eficiente, su margen bruto competitivo y el alto volumen de ventas, La Tagliatella ofrece una rentabilidad atractiva a medio y largo plazo. El retorno de inversión suele situarse entre los 4 y 6 años. El control sobre la materia prima, el sistema de gestión propio y el fuerte posicionamiento de marca permiten optimizar los recursos y maximizar los beneficios, incluso en entornos competitivos.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia La Tagliatella?
El local debe contar con entre 250 y 400 m², estar ubicado en zonas de alta afluencia (centros comerciales, calles céntricas, áreas de ocio o núcleos urbanos) y disponer de salida de humos, terraza opcional y visibilidad exterior. Debe permitir una distribución fluida entre cocina, comedor, almacenes y zonas de servicio. La central colabora en la selección y validación del espacio, así como en el diseño interior para mantener la coherencia visual y operativa de la marca.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia La Tagliatella?
El local debe contar con entre 250 y 400 m², estar ubicado en zonas de alta afluencia (centros comerciales, calles céntricas, áreas de ocio o núcleos urbanos) y disponer de salida de humos, terraza opcional y visibilidad exterior. Debe permitir una distribución fluida entre cocina, comedor, almacenes y zonas de servicio. La central colabora en la selección y validación del espacio, así como en el diseño interior para mantener la coherencia visual y operativa de la marca.
¿Qué requisitos debe cumplir el local para abrir una franquicia La Tagliatella?
El local debe contar con entre 250 y 400 m², estar ubicado en zonas de alta afluencia (centros comerciales, calles céntricas, áreas de ocio o núcleos urbanos) y disponer de salida de humos, terraza opcional y visibilidad exterior. Debe permitir una distribución fluida entre cocina, comedor, almacenes y zonas de servicio. La central colabora en la selección y validación del espacio, así como en el diseño interior para mantener la coherencia visual y operativa de la marca.
¿Qué opinan los franquiciados sobre La Tagliatella?
Los franquiciados destacan la fortaleza y notoriedad de la marca, el soporte profesional y continuo de AmRest y la calidad del producto como pilares del éxito. Valoran positivamente la formación del personal, el acompañamiento en el día a día y la posibilidad de trabajar con procesos estandarizados que simplifican la gestión. También aprecian la fidelidad de los clientes y la rentabilidad sostenida que ofrece el modelo, lo que convierte a La Tagliatella en una apuesta sólida y duradera dentro del sector.
¿Qué opinan los franquiciados sobre La Tagliatella?
Los franquiciados destacan la fortaleza y notoriedad de la marca, el soporte profesional y continuo de AmRest y la calidad del producto como pilares del éxito. Valoran positivamente la formación del personal, el acompañamiento en el día a día y la posibilidad de trabajar con procesos estandarizados que simplifican la gestión. También aprecian la fidelidad de los clientes y la rentabilidad sostenida que ofrece el modelo, lo que convierte a La Tagliatella en una apuesta sólida y duradera dentro del sector.
¿Qué opinan los franquiciados sobre La Tagliatella?
Los franquiciados destacan la fortaleza y notoriedad de la marca, el soporte profesional y continuo de AmRest y la calidad del producto como pilares del éxito. Valoran positivamente la formación del personal, el acompañamiento en el día a día y la posibilidad de trabajar con procesos estandarizados que simplifican la gestión. También aprecian la fidelidad de los clientes y la rentabilidad sostenida que ofrece el modelo, lo que convierte a La Tagliatella en una apuesta sólida y duradera dentro del sector.
